機(jī)器取代傳統(tǒng)手工，批量化生產(chǎn)，食品制作加工生產(chǎn)智能化自動(dòng)化，目前已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的大趨勢。現(xiàn)在市面上調(diào)理鍋炒鍋?zhàn)詣?dòng)化程度普遍比較低，沒有真正發(fā)揮出智能攪拌鍋應(yīng)該有的大批量全自動(dòng)化生產(chǎn)的優(yōu)勢，運(yùn)行成本過高，衛(wèi)生等級(jí)差存在諸多隱患，為了解決這些問題，環(huán)速科技研發(fā)了全新一代的全自動(dòng)多功能智能攪拌鍋炒鍋，可360度均勻攪拌批量化生產(chǎn)，為食品企業(yè)帶來即高效又安全衛(wèi)生的全新選擇。

 環(huán)速鮮食調(diào)理鍋應(yīng)用的部分主要菜式

環(huán)速鮮食調(diào)理鍋臥式系列主要應(yīng)用于新鮮食材的均勻加熱、攪拌、調(diào)理、烹制，設(shè)備設(shè)計(jì)是按照高度自動(dòng)化的原理設(shè)計(jì)的，使用智能物料數(shù)量控制、智能加熱控制和攪拌速度智能控制的控制系統(tǒng)，配合無死角物料均勻循環(huán)攪拌槳。攪拌軸與倒料軸雙軸驅(qū)動(dòng)，可直接將烹制完成的物料倒入料車內(nèi)，省去了人工倒料的諸多問題，自動(dòng)化程度更高。

環(huán)速鮮食調(diào)理鍋外觀正面

環(huán)速智能攪拌鍋炒鍋采用目前更先進(jìn)的歐洲IP69K防護(hù)等級(jí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，可以直接使用高壓水噴洗或者是高壓蒸汽360度無死角清洗，清洗效率更高更快捷，大大提高了無菌化食品生產(chǎn)安全和衛(wèi)生條件。

環(huán)速智能攪拌鍋內(nèi)膽采用目前等級(jí)較高的316L材質(zhì)加工，高于國家食品安全法要求，可以直接與產(chǎn)品接觸，鍋體采用蒸汽加熱，更節(jié)省能源，管路隔熱處理，保護(hù)生產(chǎn)人員的安全。蒸鍋采用醫(yī)藥級(jí)無縫焊接技術(shù)，內(nèi)外壁焊口平滑，無衛(wèi)生死角，無細(xì)菌殘留，設(shè)備占地面積小易清理，創(chuàng)造無菌條件，不會(huì)對(duì)車間造成二次污染。

 環(huán)速鮮食調(diào)理鍋正面?zhèn)让嬖O(shè)計(jì)

整機(jī)電器配件均采用客戶信賴、運(yùn)行穩(wěn)定的一線品牌，質(zhì)量有保障、使用穩(wěn)定、故障率低、壽命長。1-2年收回成本。設(shè)備采用SUS304不銹鋼、食品級(jí)尼龍、硅膠為原材料、采用日本的拆洗標(biāo)準(zhǔn)、無縫焊接標(biāo)準(zhǔn)、歐盟食品設(shè)備制造標(biāo)準(zhǔn)、三標(biāo)合一設(shè)計(jì)精制而成。